Eduardo Rodríguez-Rovira es abogado de Uría Menéndez desde 1990. Fue nombrado socio en 2000. En ese mismo año se incorporó al Grupo Latinoamérica con sede en la oficina de Madrid, del que actualmente es el socio responsable.

Desde comienzos de 2001 hasta septiembre de 2003 estuvo destinado en la oficina de Buenos Aires, centrando su práctica profesional en la asistencia a numerosos grupos españoles y extranjeros en relación a sus inversiones en los países latinoamericanos. Es responsable de la práctica jurídica latinoamericana del Despacho. Sus especialidades son la financiación de proyectos y adquisiciones, compras y fusiones y protección de inversiones.