Agustín Redondo dispense principalement ses conseils à des entreprises espagnoles en Europe centrale et de l’Est, notamment dans le cadre d’opérations telles que celles suivantes : 

• Fusions et acquisitions : Il conseille aussi bien les vendeurs que les acquéreurs (espagnols ainsi que de l’Europe centrale et de l’Est) lors de la cession de sociétés, plus précisément dans le secteur de l’immobilier et de l’énergie. Son assistance est également requise par des sociétés espagnoles du centre et de l’Est de l’Europe lors de joint ventures  et de fusions.
• Droit bancaire et financier : Il dispense ses conseils à des établissements financiers dans le cadre de leurs activités en Europe centrale et de l’est, aussi bien à l’égard de la réglementation applicable que des aspects opérationnels y afférents.
• Droit commercial : Il fournit une assistance juridique en matière de droit commercial au profit de clients espagnols exerçant leurs activités en Europe centrale et de l’Est (plus particulièrement, lors de contrats internationaux).

Agustín Redondo a obtenu en 2004 le titre de « Solicitor » anglais (bien qu’il n’exerce pas actuellement cette fonction).